









我国企业与国外---企业的差距
发达食品机械企业把科技开发投入、科技队伍、实验基地的建设都放在重要的位置。科技开发的费用占销售额的8%~10%;不惜重金招聘科技人才,企业科技人员占总员工的30%~50%;企业设有新产品开发部、研究中心、试验中心等机构;拥有---的科研设备、测试仪器和新产品科技开发试验、检测的完备程序。我国食品机械多为中小型企业,几乎没有自己的科研开发机构;企业对科技开发的投放,平均不到销售额的1%;大专院校与科研单位的科研项目与市场需求脱节,苏州燕麦巧克力,至今尚未形成带动科研与生产的紧密结合的运行机制;企业试验与检测手段和仪器陈旧;企业科技人员少,占全体员工的比例低。
我国目前食品加工机械自主生产均以中低档为主,------方面仍依靠引进国外技术,无形中产品成本较高,而很多食品附加值较低,燕麦巧克力设备,使得这种---位设备很难得到广泛应用。
据相关市场研究中心了解,虽然近几年国内食品加工机械企业发展迅速,但仍满足不了庞大的食品加工需求量。目前食品加工机械已进入结构调整的发展时期。更需要各食品加工机械厂家全力配合,多方投入技术力量,结合我国实际情况,生产出更多符合我国食品加工的设备。而各地zheng府部门也相当重视农产品加工业及食品加工行业,这也为食品加工机械厂家创造了---的政策环境及市场环境。﹨
管理水平的差距
发达食品机械企业管理水平高,例如瑞士布勒公司目前在100多个与地区设有子公司,以追求生产技术---和高1效率而---,从零部件投入、产出,到半成品库存等都实行了计算机管理,形成了一套自上而下的调度、统计、生产、营销自动化管理网络,完全实现了现代化文明生产,全员平均劳动生产率是我国同行业的20~30倍;仅总部就有90%的产品出口。我国食品机械行业历史短,企业大多技术水平不高,燕麦巧克力设备报价,缺乏生产经营经验,燕麦巧克力设备报价,企业过多地关注扩大产量,对通过内部发展生产力来提高技术水平始终不重视,企业管理不力,生产效率低,效益差,人均劳动生产率低;出口产品的产值仅占总产值的10%。
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