苏州.巧克力冰冲制壳生产线-苏州金圆发公司

巧克力成套设备介绍巧克力市场的前景分析

3、企业塑造巧克力品牌已成为必然趋势﹨

　　从范围来看，产品价格越来越不是巧克力行业的竞争---，而提高原料、开发新口感、集中品牌，不断缩短与消费者之间的距离成为了新的发展趋势。有---总结，当今国际巧克力市场的三个特征就是：---原料（---是牛奶）；提高技术、开发新口感；。这三者都和品质是密切相关的。下面我们就从三个方面来---巧克力生产厂家的发展动向。

巧克力成套设备：黑巧克力营养价值更高

白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。

黑巧克力：黑巧克力硬度较大，.巧克力冰冲制壳生产线图片，可可粉含量较高。软质黑巧克力，可可粉含量32～34%，苏州.巧克力冰冲制壳生产线，硬质黑巧克力可可脂含量38%～40%，超硬质黑巧克力可可粉含量38%～55%，营养价值更高。

白巧克力和黑巧克力成分相同吗？白巧克力和黑巧克力成份不相同。

白巧克力是由可可脂，糖，.巧克力冰冲制壳生产线，牛奶和香料（香草香料）制成的。

黑巧克力是由可可液块，可可脂，糖和香精制成的。