苏州巧克力-巧克力浆泵-苏州金圆发(商家)

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    2020-9-26

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调温原理: 为什么需要调温?

巧克力是由可可树的种子制成的。可可豆荚经过发酵、干燥、烘烤后可得到可可豆,内含约51%~55%的脂肪即为“可可脂(cocoa butter)”。可可脂这种油脂非常---,其本身是由多种脂肪酸构成的,构成比率又与其他油脂有很大的差异,与牛油、黄油等油脂相比,其固体脂28摄氏度时开始软化,巧克力裱花设备,33摄氏度的时候固体成分就迅速转变成液体状。为什么巧克力在常温下能保持坚硬的固体,咬下去咯嘣脆,却能入口即化呢?就是可可脂这种融点范围狭窄又偏偏接近于人体体温的特点才成就了巧克力的口感。


spgj巧克力豆带式抛光机是对巧克力豆、麦丽素进行上浆涂层的---设备,采用plc程序全自动控制。以花生、杏仁、膨化米果等为芯料进行上浆涂层。根据不同芯料可选择不同的喷头装置,---芯料上浆均匀。本机自动称重,可设定上浆量后自动加料,苏州巧克力,---增加了产量与自动化程度,是替代传统抛光锅的理想设备。

金圆发食品机械的产品已经远销至南美,东南亚,中东地区,我们的设---到印度、希腊、巴西,马来西亚,泰国,缅甸等客户的一致---。


粉糖也叫红糖粉,是指直接以甘蔗汁为原料,不经过提取白砂糖过程生产而成的粉末状红糖。一般是通过土法生产。甘蔗榨汁后经过浓缩、干燥、粉碎而成。由于含有较多的水分,巧克力浆泵,不宜放置太久,高温季节容易化水变质。

粉糖目前没有---和行业标准,也不在食品生产---发放目录内,仅能以农产品粗加工的形式,作为农副产品生产和销售。


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