产品方面的差距。发达十分注重食品机械产品的内在和外在及整体效果，对每个零部件的都精益---，把产品外观看作整机的重要部分，对影响外观的模具、表面处理等都舍得投资研究。我国食品机械内在差表现为：产品效率低，稳定---性差，寿命短，能耗大；外在造型不美，表面粗糙。主要原因是产品设计理论、方法、手段及制造技术、设备、检测手---后陈旧，许多基础件不稳定直接影响产品的整机。
食品工业是我国---的支柱产业，食品机械是为食品工业提供装备的行业。我国的食品机械工业始于20世纪50年代初---成立，主要是在20世纪80年代改革开放后，依靠自己的力量，从无到有，从小到大，从弱到强，从低到高，白手起家逐步发展壮大、完善起来的，至今已走过了近60年的光辉发展历程。尤其在“八五”期间经引进、---、吸收而自行设计制造的具有------水平的新产品有几百项。“八五”期间，机械工业部提出行业发展六大趋势，重点发展6类成套设备，5年共累计完成技改专项投资10亿元。
在信息社会的今天，燕麦巧克力设备，信息闭塞必然导致落后于国际水平和滞后于食品工业需求的局面。没有---的食品机械产品就没有现代化的食品工业，落后的食品机械必将阻碍食品工业的腾飞。目前我国食品机械总产值占机械工业总产值比例仅为0.7%，占食品工业总产值2.6%，苏州燕麦巧克力，出口额占总产值10%，若达到基本满足我国食品工业生产需求还缺1000～1300种产品，燕麦巧克力成套设备，现有的成套设备虽价格比国外同类产品的价格便宜几倍甚至十多倍，由于性能不稳定或不匹配，食品厂仍不愿选购。目前我国食品机械产品达20世纪80年代末90年代初国际水平的占5%～8%，达20世纪80年代国际水平的占20%；达20世纪70年代水平的占60%。
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