1657年，di一批著1名的英国巧克力屋出现了。小作坊手工生产的方法及时给巧克力的---生产让了路。而一种经过改良的蒸汽引擎加速了生产转型。这种引擎使可可研磨工序实现了机械化。到1730年，巧克力的价格从每磅3美元以上降到了---都能承受的价格。1828年，苏州涂层，可可榨压机的发明进一步降低了巧克力的价格，蛋糕巧克力涂层机，并有助于通过榨出部分可可脂-可可豆中自然形成的脂肪来提高饮料的。从那以后，喝的巧克力就有了更多今天所具有的平滑的黏性和悦人的香味。
瑞士
其实瑞士也有巧克力王国这一说法：除了钟表和jun刀外，瑞士还有一个很有名的东西，那就是巧克力。瑞士的巧克力的种类丰富，价格也适中，适合作为礼物。牛奶巧克力是在瑞士发明的。因为调节牛奶的温度非常困难，虽然欧洲各地都对之进行了大量的研究，但一直没有成功，威化巧克力涂层机，后来，瑞士人达尼尔·彼德于1875年发明了制作方法。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香---节1佳礼物气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的---节，它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小，---多，涂层机，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗1氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音译，有很多人混淆。
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