









巧克力与其他许多著1名的历史人物都有着广泛的关联。由于卡萨诺娃和杜巴利夫人相信巧克力可增加浪漫情调,巧克力因此在欧洲被推崇到了一个新的高度。1657年,蛋糕巧克力涂层机,它变得越发地时髦,英国建立起了许多巧克力屋向公众供应巧克力饮料。
1828年,荷兰的coenraad van houten发明了一种可以把可可脂从可可豆中提取出来的螺旋挤压机。这种van houten的碱式加工法(后来被称为荷兰式)可以去除可可中的酸味和苦味,生产出更柔软、更甜的巧克力饮料。如今,碱式加工的可可粉仍被称为荷兰巧克力。
巧克力的趣闻
巧克力:---的遗产
可可树的果实在传入欧洲之前已被南美洲和中美洲的奥尔梅克印第安人食用了很长时间。奥尔梅克印第安人shou次使用了可可这个词。玛1雅印第安人进一步将可可树进行农业种植,蛋糕涂层机,并生产出di一种可可饮料。阿兹台克人相信,是他们的羽蛇神把可可豆赐予人类。阿兹台人信奉可可豆,苏州涂层,把它用于仪式和作为神的礼物。可可是阿兹台克人日常生活的组成部分,它被作为流通的货币使用。但只有和勇士才能食用。
巧克力推广到欧洲
被委托来加工可可豆的西班牙僧侣后泄漏了这个秘密。不久以后,巧克力作为一种美味、有助于健康的食品在全欧洲博得了喝彩。它一度胜过了时髦的法国宫廷饮料。巧克力饮料很快越过海峡传到大不列颠。1657年,di一批著1名的英国巧克力屋出现了。小作坊手工生产的方法及时给巧克力的---生产让了路。而一种经过改良的蒸汽引擎加速了生产转型。这种引擎使可可研磨工序实现了机械化。
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