









80年代中期,我国粮食加工业和食品加工业实施了di一轮---的技术改造工程。经过这一轮的技术改造工程,食品工业quan面实现了机械化和自动化。进入90年代以后,又进行了新一轮的技术改造工程。在这一轮的技改中,许多粮食加工厂和食品加工厂对设备进行了更新换代,或直接引进全q套的国外---的设备,或采用国内厂家---吸收生产出的新型机械设备。可以说这两轮的技改工程对食品机械工业的发展起了---的推进作用,食品机械工业已完全形成了一个独立的机械工业。
产品方面的差距。发达十分注重食品机械产品的内在和外在及整体效果,对每个零部件的都精益---,把产品外观看作整机的重要部分,对影响外观的模具、表面处理等都舍得投资研究。我国食品机械内在差表现为:产品效率低,燕麦巧克力,稳定---性差,寿命短,能耗大;外在造型不美,表面粗糙。主要原因是产品设计理论、方法、手段及制造技术、设备、检测手---后陈旧,许多基础件不稳定直接影响产品的整机。
管理水平的差距
发达食品机械企业管理水平高,燕麦巧克力设备,例如瑞士布勒公司目前在100多个与地区设有子公司,以追求生产技术---和高1效率而---,从零部件投入、产出,到半成品库存等都实行了计算机管理,形成了一套自上而下的调度、统计、生产、营销自动化管理网络,完全实现了现代化文明生产,全员平均劳动生产率是我国同行业的20~30倍;仅总部就有90%的产品出口。我国食品机械行业历史短,企业大多技术水平不高,缺乏生产经营经验,苏州燕麦巧克力设备,企业过多地关注扩大产量,对通过内部发展生产力来提高技术水平始终不重视,燕麦巧克力设备报价,企业管理不力,生产效率低,效益差,人均劳动生产率低;出口产品的产值仅占总产值的10%。
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