









4输送泵
用途:本泵是食品厂商巧克力浆料z理想的送用泵,可用于精磨缸、巧克力保温缸调温缸之间输送巧克力浆料,粉糖机报价,也可用于医1药、油脂等行业首造输送泵。
特点:
是自动化送浆系统中不可或缺的设备,也可以单独使用。
金圆发,一个迅速---的品牌,百经商海锤炼,却独秀品牌之林,金圆发已经成为巧克力食品界广具影响力的品牌之一。

燕麦粉和面用热水:用燕麦粉做成面食吃也---,但很多人在和面时,总不能成团。李解释,燕麦粉不含面筋,不能 像小麦粉一样形成面团,可用热水把燕麦粉烫一下,使淀粉糊化,这样就能成团了。日常生活中可以在和面水里加上2/3的开水,苏州粉糖机,效果马上不一样。和好的燕麦 面,必须趁热制成燕麦面制品,粉糖机好不好,如燕麦鱼或燕麦面,上笼屉去蒸或煮熟就可以了。

巧克力的调温温度大概有四个阶段 (1) 隔水加热融化 (2) 冷却降温 (3) 升温 (4) 冷却凝固包装 的终点。其中苦甜巧克力因其添加奶粉量少融化温度z高,需要加热到45℃左右融化,再冷却至28℃,然后为便于注模(molding)、沾浸(dipping)等操作升温至32℃,后放置至20℃左右凝固包装。而牛奶巧克力和白巧克力中的乳脂肪含量比苦甜巧克力高,这四个温度分别是(40℃, 25℃, 30℃, 20℃) (40℃, 24℃, 28℃, 20℃)。
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