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酒心巧克力（在巧克力中注进各式酒类）也是一种夹心巧克力，比较流行的有朗姆酒、伏特加、xo、樱桃酒夹心。轻轻咬下，流动的美酒再加上慢融化的巧克力，那种满口芳香和果仁的脆感截然不同。巧克力的等级高低，在入口的那一瞬间就知道。好的巧克力除了闻起来芳香甘美之外，带式抛光机供应商，入口也细致迷人。咬时会有清脆的响声，随即在口齿间轻巧地融化。口感细滑，带式抛光机哪里好，且可可的芳香在齿间流窜，但不会有残渣留下。

蛋白巧克力是以可可制品、植物蛋白等为原料，经混合、乳化等工序制成的，既具有可可营养价值又具有植物蛋白营养价值，热量低，蛋白质含量高，可为各类消费者带来更多的益处。除了成分不同，依添加物不同，巧克力的形式也变得千奇百样。依照美国usda的分法，实心巧克力（solidchocolate）是指不混有果仁、饼干等成分。如瑞士莲、咖啡特使，以片状及块状居多。混有其他成分的实心巧克力（solidchocolatewithinclusi）是指巧克力中混有细碎的果仁、软胶糖、乳加、饼干等成分，如瑞士三角巧克力。