金圆发食品机械公司-巧克力生产线好不好-苏州巧克力生产线

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    2023-9-1

金先生
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3、降温

将调温巧克力的四分之三倒在大理石台上。尽量不要使空气进入巧克力,让巧克力紧贴大理石台,并移动三角刮1刀,将巧克力推刮摊开,再刮拌成一堆。重复操作使巧克力的温度均匀下降。

待巧克力的温度降到27-28度,这时候巧克力的粘度会变大,介于固体和液体之间,然后尽快的刮回缸盆,和剩下的四分之一巧克力混合,慢慢的用热水隔水加热回温。

如果没有大理石台的话,用不锈钢桌面也是可以的。我用不锈钢的大蛋糕模,放在空调房间里降温,效果也很---。

4、升温

再次隔水加热,水温仍然不要太高。不断搅拌,使巧克力整体上升为32度。

5、保温

调温完成后,倒入保温器里或是进行隔水加热,将温度保持在32度。


抛光机是用来储存精磨后的巧克力浆料,具有慢转蒸发水分,苏州巧克力生产线,排出水分,自由散发除臭,排除异味,均质乳化,使浆料里面的颗粒充分混合均匀等功效。

qbg系列保温缸采用设定温度自动温控系统,采用水泵来运行夹套内水的循环,---整个缸体温度均匀。按精磨机用量选择配套保温缸或者定制不同规格的保温缸。


我们满怀希望,在人生的道路上扬帆起航,披荆斩棘;

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今天的金圆发,是你们成就的,

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4、将糊状物放入冰箱冷藏室,510分钟后取出。再次加热,到融化,一定要边加热边搅拌。此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂

5、倒入模具,自然冷却后即可。

金圆发的客户---,有盼盼食品、雅客食品、真巧食品、马大食品、金冠食品等国内品牌。科技是发展的di一动力,金圆发始终致力于新品的开发,致力于为客户提供高1效节能的设备。公司现拥有2项,巧克力生产线好不好,一项是网带抽拉式巧克力涂层机,一项是巧克力卧式球磨机。这两项设备都是从客户实际使用角度考虑,巧克力生产线供应,节能降耗,提高1效率,使用方便,清洁简便,受到了客户的一致---。




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