精磨的设备有：三辊精磨机、五辊精磨机和鼓式精磨机等。在精磨过程中，要注意控制下列操作程序：调节摩擦间隙、调节物料粘度、控制精磨温度、控制精磨程度。对精磨后巧克力质点大小有一定的界限要求：过大或大粒的比例过多，口感粗糙；但质点过小或小粒的比例过多，便容易粘附在我们的舌腭上，精磨机报价，不容易被唾液带离口腔，使人感到糊口。
现如今人们对矿石的使用主要是通过破碎与磨矿也就是机械粉碎来实现的，立式巧克力精磨机，常用的破碎设备主要有颚式破碎机、圆锥破碎机、辊式破碎机、---式和锤式破碎机等；常用的磨矿设备主要有超细磨粉机、立式磨粉机、微粉磨、雷蒙磨、高压悬辊磨、球磨机、棒磨机、自磨机、振动磨、锤磨机、涡轮磨及其它机械冲击磨机等。这些设备各有各的性能特点，主要适用加工的矿石物料种类也有所差别，具体选择哪种设备还要根据物料的性质、产物的用途和细度、产量等因素而定的。
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高压磨粉机作为焦粉制粉设备具有以下优势：
分级机采用强制涡轮分级机，使成品的粒度从原来的80-325目区间扩展到80-425目，部分细粉可达600目以上
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