qtj系列调温机是根据天然可可脂，类可可脂调温型油脂特性（cbe）而设计的于天然巧克力生产的设备，采用竖立式结构。巧克力浆料由浆泵从调温主机底部输入，经四个调温区域和保温区域实现五级连续调温，使巧克力浆料的温度曲线符合天然可可脂工艺要求，---巧克力产品结晶优良，口感润滑，光亮无暇，保存性---。
科技是发展的di一动力，金圆发始终致力于新品的开发，致力于为客户提供高1效节能的设备。公司现拥有2项，一项是网带抽拉式巧克力涂层机，手动撒料机，一项是巧克力卧式球磨机。这两项设备都是从客户实际使用角度考虑，节能降耗，食品撒料机，提高1效率，使用方便，清洁简便，受到了客户的一致---。t>;巧克力食品界广具影响力的品牌之一。在总经理金洪均先生的带领下，金圆发创造了一个又一个销售奇迹，在巧克力成套设备制造业中成为美谈。服务于一体的现代化生产实体，经过多年的探索与拼搏，撒料机规格，金圆发迅猛发展，如雨后春笋般节节---，生机勃勃。
市贩的廉价巧克力大多是不能进行调温的。天然可可脂价格昂贵，苏州撒料机，大多数超市开架巧克力都使用的是类可可脂(cocoa butter equivalent)与代可可脂(cocoa butter substitute)。如果想要自己动手制作巧克力的话，请选择那些被称为converture的巧克力，按照规定只有天然可可脂含量至少为31%的那些巧克力才能被冠名为converture(法语“巧克力层”的意思)。
调温的注意点：
1、用温度计测量
调温巧克力经过熔解***冷却***加温的调温过程。各个阶段的温度是很重要的，请务必使用温度计来测量温度。
2、保温前的确认
温度调节完成之后，要测试一下调温是否做得正确。方法是用刮板或是烤盘纸沾取少量的调温巧克力放置在室温下。调温若是做得正确，巧克力会在5分钟左右形成漂亮的凝固状；调温若是有误的话，不论时间经过多久都不会凝固。如果没有正确地完成调温，则从头再操作一次。
3、整个调温过程中，要严格控制注意不能有一滴水混进巧克力中。因为是隔水加热的务必多加注意。
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