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我国食品机械行业存在的问题是：产品品种少，成套性不强；国内尚不能生产而又需求迫切的空缺品种达比例30%～40%；产品差；食品机械产品结构不合理，中小型设备低水平重复生产，供大于求，而大型、成套设备研制缓慢，仍需大量重复引进，一些耗能、技术落后的产品未能及时淘汰；食品机械制造企业大多是中小型企业，燕麦巧克力报价，产值、效益普遍很低，科技开发能力薄弱；我国食品机械行业是个跨部门的产业，各自为政，形成条块分割局面，苏州燕麦巧克力，难以有效形成性统一的行业管理，宏观调控、微观指导均无力。

80年代中期，我国粮食加工业和食品加工业实施了di一轮---的技术改造工程。经过这一轮的技术改造工程，食品工业quan面实现了机械化和自动化。进入90年代以后，又进行了新一轮的技术改造工程。在这一轮的技改中，许多粮食加工厂和食品加工厂对设备进行了更新换代，或直接引进全q套的国外---的设备，或采用国内厂家---吸收生产出的新型机械设备。可以说这两轮的技改工程对食品机械工业的发展起了---的推进作用，食品机械工业已完全形成了一个独立的机械工业。