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除了成分不同，依据所添加物料的种类不同，巧克力的形式和种类也变得千奇百样。依照美---usda的分法：首先是实心巧克力(solid chocolate)，巧克力涂层机厂商，是指不混有有果仁、饼干、夹心馅等成分的纯巧克力，巧克力涂层机报价，以片状及塊状居多。其次是混有其他成分的实心巧克力（solid chocolate with inclusi），是指巧克力中混有细碎的果仁、软膠糖、乳加、饼干等成分。除了实心巧克力和加料实心巧克力外，巧克力涂层机品牌，还有所谓的夾心巧克力，一种包有坚果类內容物或饼干类内容物或果脯类内容物或其他夹心馅类内容物的巧克力制品(enrobed/mounded product with candy，fruit，or nut ws=)。此类巧克力讲究的是让细滑的巧克力还有另一种咀嚼的---。同时因內容物的关系，巧克力的甜腻多少会被冲淡些。?块，运到战场的基地。这些巧克力块被切成小片，分发给在欧洲---的美国士兵。