









巧克力体积小,---多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗1氧化物。朱古力就是巧克力,都是chocolate的音译,有很多人混淆。我国巧克力产量均以两位数的幅度在增长。总体来看,巧克力市场已经开始从发展市场逐步走向成熟市场。2012年巧克力年总产量约为28万吨,同比增长12%;我国巧克力进口量3.74万吨,其中巧克力4973吨、巧克力制品11523吨、其他巧克力20978吨,进口额9945万美元;巧克力出口量1.9万吨,出口额7699万美元。
根据调查显示,牛奶巧克力口味为东方人所接受,因此,许多进口的或国产的巧克力都是牛奶成分加重的巧克力。此类巧克力中,牛奶及可可的味道並重,很适合喜欢香浓奶味的消费者。不过,此种巧克力口感的味道也较甜。黑巧克力则是喜欢品尝可可原味人的爱,因为牛奶成分少,而且糖分也较低,可可的香味沒有被其他味道所掩盖,在口中融化之后,可可的芳香会在牙齿间四溢并留香许久。??巧克力,大约可分为黑巧克力或纯黑巧克力;牛奶巧克力;纯白巧克力。其中以牛奶巧克力为普遍。根据调查显示,牛奶巧克力口味为东方人所接受,因此,许多进口的或国产的巧克力都是牛奶成分加重的巧克力。此类巧克力中,牛奶及可可的味道並重,很适合喜欢香浓奶味的消费者。
瑞士
其实瑞士也有巧克力王国这一说法:除了钟表和jun刀外,手指饼干涂层机价格,瑞士还有一个很有名的东西,那就是巧克力。瑞士的巧克力的种类丰富,价格也适中,手指饼干涂层机供应商,适合作为礼物。牛奶巧克力是在瑞士发明的。因为调节牛奶的温度非常困难,虽然欧洲各地都对之进行了大量的研究,苏州手指饼干涂层机,但一直没有成功,后来,瑞士人达尼尔·彼德于1875年发明了制作方法。
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