









3、降温
将调温巧克力的四分之三倒在大理石台上。尽量不要使空气进入巧克力,让巧克力紧贴大理石台,并移动三角刮1刀,将巧克力推刮摊开,再刮拌成一堆。重复操作使巧克力的温度均匀下降。
待巧克力的温度降到27-28度,巧克力融油缸厂家,这时候巧克力的粘度会变大,介于固体和液体之间,然后尽快的刮回缸盆,和剩下的四分之一巧克力混合,慢慢的用热水隔水加热回温。
如果没有大理石台的话,用不锈钢桌面也是可以的。我用不锈钢的大蛋糕模,巧克力融油缸厂商,放在空调房间里降温,效果也很---。
4、升温
再次隔水加热,水温仍然不要太高。不断搅拌,使巧克力整体上升为32度。
5、保温
调温完成后,倒入保温器里或是进行隔水加热,将温度保持在32度。
卧式球磨机用于研磨巧克力浆料,研磨巧克力浆料细度均匀,与本公司设计的精炼机,保温缸配套使用,可以连续化出浆,从而提高了产量。降低了能耗,提升了巧克力的品质。本设备采用自动温控,plc程序控制,触摸屏界面接操作。
金圆发的客户---,有盼盼食品、雅客食品、真巧食品、马大食品、金冠食品等国内品牌。科技是发展的di一动力,金圆发始终致力于新品的开发,致力于为客户提供高1效节能的设备。>;的客户---,有盼盼食品、雅客食品、真巧食品、马大食品、金冠食品等国内品牌。
本设备用于金币巧克力铝箔纸包装成型,由送料,送纸,巧克力化油缸,套壳,压花,脱料,电器等系统组成,人工放入胚料后自动送料,送纸,机械套壳后送入压花套模,压花是由液压缸通过上下压花模来完成。可按要求任意调整模压压力以---产品表面图案的清晰,包装加工好的产品由脱料器自动推出。该设备具有生产,故障低,操作简便等特点。
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