苏州巧克力生产线-苏州金圆发有限公司-巧克力生产线价格

4输送泵

用途：本泵是食品厂商巧克力浆料z理想的送用泵，可用于精磨缸、巧克力保温缸调温缸之间输送巧克力浆料，也可用于医1药、油脂等行业首造输送泵。

特点：本机是输送巧克力浆料用，按流量要求分类选择泵的大小规格，泵体有循环水保温系统。

是自动化送浆系统中不可或缺的设备，也可以单独使用。

金圆发，一个迅速---的品牌，百经商海锤炼，却独秀品牌之林，金圆发已经成为巧克力食品界广具影响力的品牌之一。

3、降温

将调温巧克力的四分之三倒在大理石台上。尽量不要使空气进入巧克力，巧克力生产线价格，让巧克力紧贴大理石台，并移动三角刮1刀，巧克力生产线哪里好，将巧克力推刮摊开，再刮拌成一堆。重复操作使巧克力的温度均匀下降。

待巧克力的温度降到27-28度，这时候巧克力的粘度会变大，介于固体和液体之间，然后尽快的刮回缸盆，和剩下的四分之一巧克力混合，慢慢的用热水隔水加热回温。

如果没有大理石台的话，巧克力生产线报价，用不锈钢桌面也是可以的。我用不锈钢的大蛋糕模，放在空调房间里降温，效果也很---。

4、升温

再次隔水加热，水温仍然不要太高。不断搅拌，使巧克力整体上升为32度。

5、保温

调温完成后，倒入保温器里或是进行隔水加热，将温度保持在32度。