巧克力浇注生产线-苏州金圆发-苏州巧克力浇注生产线

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    2024-3-29

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巧克力成套设备:黑巧克力营养价值更高

白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。

黑巧克力:黑巧克力硬度较大,可可粉含量较高。软质黑巧克力,可可粉含量32~34%,巧克力浇注生产线设计,硬质黑巧克力可可脂含量38%~40%,苏州巧克力浇注生产线,超硬质黑巧克力可可粉含量38%~55%,营养价值更高。

白巧克力和黑巧克力成分相同吗?白巧克力和黑巧克力成份不相同。

白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成的。

黑巧克力是由可可液块,可可脂,糖和香精制成的。




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