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1657年，di一批著1名的英国巧克力屋出现了。小作坊手工生产的方法及时给巧克力的---生产让了路。而一种经过改良的蒸汽引擎加速了生产转型。这种引擎使可可研磨工序实现了机械化。到1730年，巧克力的价格从每磅3美元以上降到了---都能承受的价格。1828年，可可榨压机的发明进一步降低了巧克力的价格，并有助于通过榨出部分可可脂-可可豆中自然形成的脂肪来提高饮料的。从那以后，手指饼干涂层机怎么样，喝的巧克力就有了更多今天所具有的平滑的黏性和悦人的香味。

不过，此种巧克力口感的味道也较甜。黑巧克力则是喜欢品尝可可原味人的爱，因为牛奶成分少，手指饼干涂层机哪里好，而且糖分也较低，可可的香味沒有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在牙齿间四溢并留香许久。有些人认为，手指饼干涂层机哪里有，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。不过，可可本身並不具备甜味，甚至有些苦，因此较不受大多数儿童欢迎。至于白巧克力，因为不含可可粉，仅含巧克力油脂及牛奶，因此为白色。此种巧克力仅有淡淡的可可味和浓郁的奶香味，口感上和一般巧克力也不同，故也有些人並不jiang其归类为巧克力。