









调温的目的就在于,利用调整温度的方式得到z理想的同质多晶型,使得巧克力的口感---外观更---。回到前文提到的四个温度,为什么苦甜巧克力的第二个温度冷却点是到28℃为止?就是为了避免可可脂形成其他不理想的结晶,影响巧克力的成品。此外,巧克力中的可可膏与糖分也会对结晶化的过程产生影响.
金圆发食品机械有限公司现拥有2项,一项是网带抽拉式巧克力涂层机,一项是巧克力卧式球磨机。这两项设备都是从客户实际使用角度考虑,节能降耗,提高1效率,粉糖机的价格,使用方便,清洁简便,受到了客户的一致---。
qtj系列调温机是根据天然可可脂,类可可脂调温型油脂特性(cbe)而设计的于天然巧克力生产的设备,采用竖立式结构。巧克力浆料由浆泵从调温主机底部输入,粉糖机怎么样,经四个调温区域和保温区域实现五级连续调温,使巧克力浆料的温度曲线符合天然可可脂工艺要求,---巧克力产品结晶优良,口感润滑,光亮无暇,保存性---。
科技是发展的di一动力,金圆发始终致力于新品的开发,致力于为客户提供高1效节能的设备。公司现拥有2项,一项是网带抽拉式巧克力涂层机,粉糖机供应商,一项是巧克力卧式球磨机。这两项设备都是从客户实际使用角度考虑,节能降耗,提高1效率,使用方便,清洁简便,受到了客户的一致---。t>;巧克力食品界广具影响力的品牌之一。在总经理金洪均先生的带领下,金圆发创造了一个又一个销售奇迹,在巧克力成套设备制造业中成为美谈。服务于一体的现代化生产实体,经过多年的探索与拼搏,金圆发迅猛发展,如雨后春笋般节节---,生机勃勃。
lhj拉花机为食品定制的拉花线,粉糖机,整体制作采用不锈钢制作,与冷却隧道灵活配合使用。强度高,---性好,本设备所采用的泵为巧克力转子泵,送浆稳定,效果流畅。本设备采用偏心轮调节距离,达到拉出各种不同的花型与图案。本设备巧克力浆料流经管路均采用双层保温管道,---巧克力浆料出浆流畅。本设备可以灵活移动。

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